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Pulco Cuisine

L'indispensable en cuisine !


gamme pulco

Riche de son savoir-faire, Pulco crée depuis 1973 de délicieux concentrés de fruits. Leader sur son marché, la marque vous offre 11 variétés de concentrés sans colorant ni conservateur, à diluer selon vos envies.


Polenghi apparaît en 1982 et s'impose rapidement comme le leader européen du jus de citron.


En 2010, la gamme Pulco Cuisine nait de la rencontre de ces deux marques :


Polenghi adapte la recette de Pulco Citron pour une utilisation optimale en cuisine. Sa formule sans colorant à base d'huile essentielle de citron fait de Pulco cuisine votre partenaire idéal pour la réalisation de vos plats.


Retrouvez la gamme Pulco Cuisine au rayon traiteur et produits de la mer de votre magasin. Vos préparations de saumon, crevettes ou surimi s'accompagnent naturellement d'une touche de Pulco Cuisine citron ou citron vert


Le saviez-vous ?






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Le saviez-vous ?

A l’état naturel, on retrouve l’huile essentielle dans l’écorce des citrons frais, séparée de la pulpe par l’albédo (membrane blanche que l’on retrouve dans tous les agrumes). Ce précieux liquide est extrait selon le même procédé depuis des siècles, elle est utilisée dans l’agroalimentaire mais également dans la parfumerie traditionnelle. Elle est placée ici dans le goulot de la bouteille, pour une séparation comme à l’état naturel. Ainsi à chaque utilisation, une infime quantité d’huile est libérée pour se mêler au jus pour un résultat au plus proche de la nature…

composition citron