Polenghi, le spécialiste du jus de citron


Un peu d’histoire…


giancarlo polenghi

Années 60/70 : Giancarlo Polenghi, entrepreneur local de Lombardie (Italie du Nord), constate le succès sur le marché d’un nouveau concept révolutionnaire : vendre en bocaux des épices séchées. Lui vient alors une idée, celle de mettre en bouteille du jus de citron pour, comme les épices, offrir à ses clients la qualité du produit naturel mais sans ses inconvénients (durée de vie, saisons, praticité d'utilisation etc.)


Giancarlo se lance alors dans la concrétisation de son idée. Ce qui l’amène naturellement en Sicile où l’on récolte, dit-on, les meilleurs citrons du monde. Le pressage du citron y est déjà une industrie florissante, non pas pour son jus mais pour en extraire son huile essentielle, contenue dans l’écorce. Elle est utilisée par les parfumeurs du monde entier, en particulier à Grasse. A cette époque, une fois l’huile essentielle extraite, le jus finissait fréquemment dans la mer, personne n’en ayant trouvé l’utilité ni de moyen d’en faire autre chose. Une aubaine pour Giancarlo.


En 1976, Giancarlo ouvre sa première usine de conditionnement de jus de citron près de Milan (Italie). En quelques années, le produit qu’il a voulu et conçu conquiert toute l’Italie puis le monde entier.

polenghi manufacture


developpement durable

En 1983, l’entreprise commercialise déjà ses produits jusqu’aux Etats-Unis et au Moyen Orient. Elle déménage dans un bâtiment plus grand à San Rocco al Porto toujours en Lombardie, à quelques kilomètres de la terre natale de Giancarlo à laquelle il est tant attaché. Ce bâtiment est, encore aujourd’hui, l’usine principale du groupe.


Giancarlo profite de ce déménagement pour mettre en place une production à la pointe de la technologie. Il a, en particulier, la bonne idée d’y installer un atelier de soufflage pour ses bouteilles plastique afin de pouvoir réaliser et maîtriser la production de ses produits en complète autonomie.